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伝統的なバルバコアは、穴を掘って土の中で肉を調理する方法を指すこともありますが、現代の調理法では、オーブンや圧力鍋を使って調理されることが一般的です。 通常、バルバコアはタコスやブリトーの具材として使用され、シナモン、クミン、ニンニク、ショウガなどのスパイスで味付けされます。 pic.twitter.com/eSx83z6yi5

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