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スープはマルスー(ベジポタ系のそれ)と魚介系を合わせたような感じで旨味たっぷり。牛スジと合わさってちょっと塩分強め。濃い味おいしい。 麺は手揉み太麺。濃い味のスープにはとてもよく合う。ブルンとした感じがとても良い。 スープ割はトムヤムクン。一気にエスニックの味になるね。 pic.twitter.com/got1WwLKR4

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替玉はいつもの細麺。青ネギ、刻み玉ねぎ、特製醤油ダレに脂付き。ポルチーニのペーストが付けられたので付けてもらいました。ポルチーニが付くと味に奥行きが増すような感じになるね。 特典で味玉と替玉を頂きました。 pic.twitter.com/8WVwTQsvCg

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