「お客様との対話」と位置づけてコース料理を提供する。前菜は”あいさつ”として季節を見せ、椀物は北海道、尾札部産真昆布のだしで味の基盤を整える。「店の格が出る」という...
- 電話03-3768-6388
- 住所東京都品川区南大井3-11-5 MAKIMURA BLD 1F
- アクセス大森海岸駅[出口]徒歩5分
- 営業時間定休日-営業開始 18:00（火）
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大森エリアの日本料理、まき村のオフィシャルページです。お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。
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古典を重んじ、素材の旨みを引き出すのが牧村彰夫氏の信条。料理の流れと味の抑揚に気を配り、季節を表現。献立の華となる椀物は毛蟹や車海老、帆立の真薯を椀種に。
地元から、世界から、愛されつづける三つ星日本料理店. 当店では、吟味した旬の素材の持ち味を引き出し、奥ゆきある味わいの日本料理をご堪能頂けます。
2022/6/10 -1959年昭和34年生まれ服部調理師栄養専門学校卒業後、赤坂の料亭長谷川にて修行。昭和60年27歳、たこ入道を開店。平成元年30歳にまき村を開店。平成22年52 ...
店舗情報 · 住所. 〒140-0013 · アクセス. 京急本線 大森海岸駅 徒歩5分 · 電話. 050-5487-0724 · 営業時間. 月～土ディナー 18:00～23:00 · 定休日. 日曜日※月曜日が ...
2023/2/11 -まき村. 大森海岸駅/日本料理. 2024年Gold受賞店 · 日本料理 百名店 TOKYO 2023 選出店 · トップ; メニュー; 写真10140 · 口コミ304 · アプリならメニュー ...
2022/8/14 -「まき村」さんを予約をするには、予約したい日の6ヶ月前の最初の営業日にお電話をかけ続けて、繋がるのを祈ることになるぺこ。 もしくはOMAKASE・ ...
まき村 · Map · 南大井3-11-5. マキムラビル1F. Shinagawa, 東京都 〒140-0013. Japan. Directions · 03 3768 6388. Call Now · More Info. Hours · Known For. Yes. Takes ...
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クチコミ
20件の総合評価
☺️☺️☺️
2023/4/2-LINE PLACE
dbh********
第一京阪沿い付近にある、おしゃれな雰囲気の割烹料理屋さんです。味も大変おいしかったです。また行きたいてます。
2022/7/9
Rettyユーザー
半年に一度の大森海岸。 この時期ならではの食材を愉しむひととき。 今日も美味佳肴かなぁ ９月の前半なんで、緊急事態宣言下。 故に、お酒なし 致し方なし 気を取り直し...
2021/10/9-Retty
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