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春の七草と梅干しを使った、ごはんでつくる簡単なお粥のご紹介です。お正月のごちそうの後は、やさしい味の七草がゆをいただいて、無病息災をお祈りしましょう。七草が手に入らないときは、かぶや大根に、水菜、春菊、ほうれん草、三つ葉、ネギなど、身近な食材を使ってつくってみるのもおすすめです。
20分281kcal2人前
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炊飯器でお手軽にできる七草がゆのご紹介です。せり、なずな、ごぎょう、はこべら、すずな、すずしろ、ほとけのざの香りがとてもよく、さっぱりとしていておいしいですよ。お正月のごちそうの後にぜひ、お試し下さいね。
50分303kcal2人前
七草はいわば日本のハーブ、そのハーブを胃腸に負担がかからないおかゆで食べようというのですから、正月疲れが出はじめた胃腸の回復にはちょうどよい食べ物です。また、 ...
上の分量でおよそ米：水の割合が1：7になるのですが（1/2合が90mlなので体積比でおよそ7倍）、これで通常の硬さのお粥になります。もう少しやわらかめのお粥にしたいときは ...
七草がゆ・七草粥（ななくさがゆ）・七種粥とは、人日の節句（毎年1月7日）の朝に食べられている日本の行事食（料理）である。 七草粥 ...
「神を呼ぶ鈴」という意味で縁起物とされてきたすずな。これは現在で一般的に食されているカブのことで、七草の種類の中でも比較的身近なものです。 胃腸を整え、消化を ...
Seven Greens Porridge | Nanakusa Gayu | 七草粥 · This healthful rice porridge is eaten on January 7th to bring health and ward off evil in the New Year.
2023/12/22 -名前の由来は、「粥の汁」が次第に「けの汁」と呼ばれるようになったといわれている。冬の寒さが厳しく、降雪も多い地域は七草を摘むことができなかった ...
七草粥は、毎年1月7日（人日の節句）に春の七草を入れて食べるお粥のことです。七草は早春にいち早く芽吹くことから、邪気を払うといわれました。
唐の時代では、人日の日には七種菜羹（ななしゅさいのかん）と呼ばれる、七種類の野菜が入った汁を食べて、無病息災を願ったと言われています。日本にはその後の平安時代に ...
2021/4/28 -春の七草が入ったお粥である七草粥は毎年1月7日の朝に食べる料理です。 1月上旬のためお正月の料理としてとらえられがちですが、人日（じんじつ）の節句 ...
すべて当日に作る場合、最低1時間はだし汁に米を浸します。また、七草をゆでる時、塩を入れると鮮やかな色がでます. お手軽・簡単に作りたい時は、普通のお鍋で雑炊風 ...
七草がゆ
七草がゆ・七草粥（ななくさがゆ）・七種粥とは、人日の節句（毎年1月7日）の朝に食べられている日本の行事食（料理）である。-Wikipedia