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小林 カツ代(こばやし カツよ、1937年(昭和12年)10月24日 - 2014年(平成26年)1月23日)は、日本の料理研究家・エッセイストである。

家庭料理のカリスマ・小林カツ代が残したレシピ厳選6000点。伝説の肉じゃが、カレー、ポテトサラダなど小林カツ代キッチンスタジオ(本田明子、中島さなえ、加藤和子、 ...

小林カツ代直伝レシピ-簡単レシピ一覧-肉じゃが-小林カツ代キッチンスタジオ...

小林 カツ代 ... 大阪生まれ。 2014年1月、76歳で逝去。時代に合った料理を考案し、多くの主婦たちの支持を得た。大の動物好きで、動物愛護運動の支援も続けた。

「日本のお母さん」として、家庭料理のレシピを通じてたくさんの笑顔を約50年に渡ってお届けしてきた料理研究家小林カツ代。その小林カツ代が愛してやまなかっ ...

小林カツ代は昭和12年大阪の商家で生まれた。不自由なく育ち、将来は漫画家か小説家になることが夢だった。転機となったのは、21歳での結婚。初めて作った味噌汁のあまりの ...

小林カツ代の楽々ケーキづくり: 常識を変えた新テクニック わかりやすい図解つき (主婦と生活社TODAY BOOKS) ... この本は現在お取り扱いできません。

NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のおいしいレシピや献立が探せる「みんなのきょうの料理」。本格レシピや簡単レシピ、健康レシピを便利に検索!

2023/8/24 -1937(昭和12)年、大阪府生まれ。家庭料理家・エッセイスト。昭和を代表する家庭料理の第一人者として、テレビ、雑誌、書籍などで大活躍するが、2005年に ...

2014/1/30 -1月23日、テレビや雑誌などで活躍した料理研究家の小林カツ代さん(享年76)が多臓器不全のため亡くなった。 カツ代さんを全国区にしたのが1994年 ...

「働く女性の味方」小林カツ代と「主婦のカリスマ」栗原はるみを中心に料理研究家を大解剖。それは、日本人の暮らしの現代史である。本邦初の料理研究家論!

忙しくて、毎日作れる気がしない。1人分なんてコスパもタイパも悪い……。自炊の悩みを挙げたらキリがないが、新生活で時短料理を知りたい人にオススメなのが『平野レミの自炊ごはん』(ダイヤモンド社)だ。料理愛...

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【あの食トレンドを深掘り!】90年代に流行した「ティラミス」、数年前に話題になった「おにぎらず」、直近では社会現象にもなった「タピオカ」など、日々生まれている食のトレンド。なぜブームになったのか、その理...

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