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小野 二郎（おの じろう、1925年10月27日 - ）は、日本の鮨職人で、すきやばし次郎の創業者である。 ... かつてミシュラン史上最高齢の三つ星シェフで、2019年にギネス世界 ...

小野 二郎（おの じろう、1929年8月18日 - 1982年4月26日）は、日本の英文学者・思想家。放送作家・評論家の高平哲郎は義弟（妻の弟）。

店舗基本情報 · 予約・ お問い合わせ, 03-3535-3600 · 予約可否. 完全予約制 · 交通手段. 銀座駅徒歩1分（C6出口すぐ）地下1階. 銀座駅から97m · 営業時間. 月・火・水・木 ...

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鮨職人となって50余年。“当代一の鮨職人"小野二郎が、その技術と、鮨に向かう姿勢をあますところなく公開! ネタの持ち味を最大に引き出す仕込みや、ふんわりと握る方法など ...

すし屋の門を初めてたたいてから50年以上もの間、すしを握り続ける銀座「すきやばし次郎」の主、小野二郎さん。彼が求め続けるすしとは、職人の姿とは。

つけ場に立つのは、当代一の鮨職人・小野二郎氏の二男・小野隆士氏。白木のタネ箱には旬を告げる極上のタネが入っている。基本はおまかせという流れで、ヒラメや ...

そして、大将小野二郎さんは御年「92歳」という経験も知りうる限りで最も豊富だ。 寿司は20貫の握りのみで、チーム次郎で作り上げます。ネタを渡すタイミング、包丁や ...

小野次郎 (オノジロウ). 1970/08/01. プロフィール · 成績 · データ分析 · 出走情報; その他. 最新情報 · 達成記録. 身長/体重, 160cm/50kg. 出身地, 東京都/A型. デビュー ...