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「豆腐カステラ」は豆腐を搾って水分を切った状態で砂糖や卵などを混ぜてカステラ状に焼いた菓子。秋田の県南地域に伝わる豆腐料理で、冠婚葬祭の口取り、おやつやお茶請け ...
通常のモンブランを作ると1日かかってしまいますが、甘栗、カステラを使うと食べたい時にすぐ作れます。お豆腐を使っているので味がさっぱりしていて女性に嬉しいです。短時間でできるのもいいですね！
40分1,048kcal4人前
豆腐を入れて、和風なティラミスに仕上げてみました。カステラと黒蜜の甘さとさっぱりとしたチーズの味がとてもよく合います。ほんのり豆腐の風味がするので、和食のデザートにもぴったりですよ。とても簡単にできるので、ぜひ試してみてくださいね。
40分1,247kcal2人前
2010/6/15 -作り方 · 1. 豆腐をレンジで もしくは 鍋にお湯を入れ 人肌に温める · 2. 布に包んで水分を絞るように水分を出す · 3. フードプロセッサーに材料を全部 ...
【とうふカステラ】は、秋田県南地域で昔からお茶うけとして愛されている郷土菓子であり、豆腐を搾り水分を切った状態で砂糖・卵などを混ぜて焼き上げたものです。
③玉子焼き器に油を多めに引き、混ぜた具材を流し入れ、平らに整える。 ④ふたをして弱火で表面の水っぽさがなくなるまで焼く。 ⑤まな板等を使って裏返し15分～20分 ...
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楽天市場-「秋田 豆腐カステラ」135件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も ...
豆腐カステラ（とうふカステラ）は、秋田県南部の郷土菓子の一つで、豆腐をカステラ状に加工した菓子。「豆腐カステラ」の表記は主に菓子屋によるもので、豆腐屋では ...
豆腐カステラ. 絹ごし豆腐、砂糖、塩、卵 · 身体に嬉しい☆豆腐カステラ. 木綿豆腐、卵、砂糖、はちみつ、スキムミルク、アーモンドプードル、なければ小麦粉、バニラ ...
藤倉食品は、横手地方の郷土食であった「豆腐カステラ」をはじめとして、豆腐の可能性を追求した新商品の開発に取り組んでいます。
材料 （約18×14cmの卵焼き器1個分）. 生地; 木綿豆腐（大） 1/2丁（約200g）; 卵黄 Mサイズ2個分; 薄力粉 30g; 片栗粉 20g; サラダ油 20g; 塩 ひとつまみ; メレンゲ ...
2023/8/29 -豆腐を搾って水分を切った状態で砂糖や卵などを混ぜてカステラ状に焼いた、秋田の名物菓子、「豆腐カステラ」。秋田県出身・在住の筆者は幼いころ ...
豆腐カステラ
豆腐カステラ（とうふカステラ）は、秋田県南部の郷土菓子の一つで、豆腐をカステラ状に加工した菓子。「豆腐カステラ」の表記は主に菓子屋によるもので、豆腐屋では平仮名で「豆腐かすてら」と表記されていることが多い。食材の豆腐と同様、印象の良くない「腐」の字を避けて「豆富カステラ」と表記さ…-Wikipedia