あずきとは? | あずきについて | 井村屋株式会社
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あずきは低脂質・高タンパクで食物繊維の豊富な健康食品です。食物繊維やタンパク質、ビタミンB群、鉄やカリウムといったミネラル、サポニンやポリフェノールなど、 ...
料理の基本! あずきの煮方のレシピ動画・作り方 - DELISH KITCHEN
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鍋にあずきを入れ、小豆より5cmくらい上までたっぷりの水(分量外:適量)を加える。中火にかけて沸騰させ、沸騰したら2分程煮る。ざるにあげて水気を切る(渋抜き)。
あずきをたっぷり使った、ちょっぴり贅沢なアイスキャンディーのご紹介です。あずきと隠し味のしょうゆがマッチして、とてもおいしい一品ですよ。暑い季節にもぴったりなので、おやつにぜひ、作ってみてくださいね。
200分709kcal6本分(1本80ml)
4.7/34件
缶のゆであずきを使った、簡単にできるぜんざいのご紹介です。少ない材料でできるので、思い立ったらすぐにつくれますよ。もちもちの白玉と甘いぜんぜいがよく合います。ぜひ作ってみて下さいね。
20分512kcal2人前
みんなのレシピ(ショート動画)
動画でご紹介の「&WELLあずき茶」はこちら https://amzn.to/408D9WG 20%割引きクーポンはこちら↓↓↓ https://lin.ee/tuuKzwp あずきは赤いダイヤ ...
YouTube-管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
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アズキ - Wikipedia
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アズキ(小豆、荅、学名: Vigna angularis var. angularis または Vigna angularis)は、マメ科ササゲ属アズキ亜属に属する一年草。種子は豆の一種(広義の穀物)で ...
2023/12/15 -作り方 · 1. 小豆は水洗いして、鍋に入れ、たっぷりの水から煮る。 · 2. 沸騰したらざるにあげる。 · 3. 途中、写真のようにアクが出てくるので、丁寧に ...
【楽天市場】小豆の通販
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小豆(あずき)の美容・健康・ダイエット効果とは? - かわしま屋
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小豆には、むくみ解消に効果的なサポニン・カリウム、糖質・脂質の代謝を促して太りにくい体にしてくれるビタミンB群、便通をよくする食物繊維など、ダイエット効果を期待 ...
あずきの起源 | あずきについて | 井村屋株式会社
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江戸時代、赤色の「あ」と早く軟らかくなる意味の「つき」「ずき」で「あずき」と呼ばれた説。また「あず」「あづ」は崩れやすい所を指し、煮崩れしやすいことから「あずき ...
小豆の煮方はこれでばっちり!煮小豆を作る5つの方法と注意点を徹底 ...
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小豆 - Amazon.co.jp
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アズキ
植物 (マメ科)
アズキ(小豆、荅、学名: Vigna angularis var. angularis または Vigna angularis)は、マメ科ササゲ属アズキ亜属に属する一年草。種子は豆の一種(広義の穀物)である。しょうずともいう。 ヤブツルアズキ(東アジア原産)の栽培種である。-Wikipedia
栄養素
あずき(全粒、乾)
- エネルギー1418.0 kJ
- 炭水化物58.7 g
- 食物繊維17.8 g
- 脂肪2.2 g
- 飽和脂肪酸0.27 g
- 一価不飽和脂肪酸0.07 g
- 多価不飽和脂肪酸0.55 g
- タンパク質20.3 g
- ビタミンA1.0 ug
- ビタミンB10.45 mg
- ビタミンB20.16 mg
- ナイアシン(ビタミンB3)2.2 mg
- パントテン酸(ビタミンB5)1.0 mg
- ビタミンB60.39 mg
- 葉酸(ビタミンB9)130.0 ug
- ビタミンE0.1 mg
- ビタミンK8.0 ug
- ナトリウム1.0 mg
- カリウム1500.0 mg
- カルシウム75.0 mg
- マグネシウム120.0 mg
- リン350.0 mg
- 鉄5.4 mg
- 亜鉛2.3 mg
- 銅0.67 mg
- セレン1.0 ug
- 水分15.5 g
- 水溶性食物繊維1.2 g
- 不溶性食物繊維16.6 g
- ビオチン(B7)9.6 µg