2012/7/16 -本格的なレストラン等での理想は90～120cmくらい。 それ以上だと逆に作業性が悪くなると思います。 ⑥席と席の間。 カフェや立呑み居酒屋 ...
2023/11/8 -また火気使用室（飲食店の厨房など）や複数の人が通行する場所（小売店の陳列スペースなど）の安全性と快適性を確保するためには、適切な通路幅が必要です ...
2021/11/15 -一般的に、キッチンで最低限必要な通路幅はメイン通路が120cm、その他の通路が60cm程度です。火の近くや2人以上が同時に通る場所は、できるだけ通路幅を ...
テーブル幅は一人あたり500~650mmが基本です。 ... テーブルの奥行きは業種により異なりますが、600~800mmの間が一般的で、. その中間の700~750mmが飲食店では多い寸法です。
2018/7/13 -厨房内の通路幅は60～80㎝ほどあれば十分です。 調理スタッフが複数人いて、厨房内で人がすれ違う場合は、最低でも75㎝は確保しましょう。 ... 冷蔵・冷凍庫 ...
テーブルの奥行きは業種により異なりますが、 600 ～ 800 ㎜の間が一般的で、. その中間の 700 ～ 750 ㎜が飲食店では多い寸法です。
2024/2/10 -飲食店の客席に必要な通路幅、知ってますか？
2019/1/18 -ちなみに、1人が通りやすい通路の幅は「60cm～」といわれています。2人がすれ違う可能性も考慮し、通路の幅は1m～程度確保しておいた方が良いでしょう。
2023/4/18 -及び飲食店の階のうち当該階における客席の床面積が150平方メートル以上の階の客席には、有効幅員1.6メートル(飲食店にあっては、1.2メートル)以上の避難 ...
2021/11/18 -飲食店厨房内は調理器具、食器類の収納棚の奥行きは350㎜が目安です。厨房内の調理器具や食器類は重ねることも多いので収納棚の奥行きの設定をする際は ...
A.現役の消防職員です。 飲食店の店舗面積が150㎡以下の場合、避難通路幅等の規制は特にありません。 ちなみに、150㎡以上ならば火災予防条例で避難通路1.6m（300㎡以下ならば1.2m）以上...
Q.フランチャイズ店舗経営をしている友人からの相談で悩みました 飲食店なのですが、フロア約100席ありまして 厨房の通路が約7mの距離と通れる幅80cmしかありません キッチン担当者は2名で回すの...
A.フランチャイズ本部に問題が有ると思います、席数に対しての調理場の必要人員や、器の必要数、キッチンやホールの動線なども、物件獲得後、オープンするまでのシュミレーションがなされるはずです、よろしく無...
Q.賃貸マンションに住んでいます。迷惑行為で大家さん（兼・管理人）に苦情を入れても全く取り合って貰えずで困っています。マンション管理に詳しい方やご専門の方のアドバイスが頂きたいです！ かなり精神的に...
A.マンションの利用規約に記載がなく、大家さんがそういった考えですと強制的にやめさせるのは難しいと思います 会社などでしたらいろいろ方法がありますが、マンションの場合法的にも厳しいと思います です...