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鯨の部位の中でも高級珍味として扱われる百尋。独特の食感と旨みを味わいいただけるグルメ絶賛の珍味です。コリコリした食感が楽しいのはもちろん、風味が強く、舌に残る ...

2021/1/6 -くじらの肉はクセが少なく、旨味のある部位もありますが、クセのある一味違う味わいを楽しみたいという方におすすめなのが百尋（ひゃくひろ）です。 この ...

腸は「ひゃくひろ」とも呼ばれております。胃腸は毒性のあるものが多く、食用にしてはなりません。また脾臓についての毒性は明らかではありませんが、食用としては扱い ...

ひろとは、尋とは長さの単位で、両手いっぱい広げた長さで1． 5～1．8mくらいです。 それが百ひろという事は、かなり長いというたとえとして、名付け. れれました ...

食べたい時に、いつでも老舗の味をご堪能頂けます。 【百ひろ】 薄くスライスし、酢醤油に七味唐辛子でお召し上がり下さい。 【商品規格・賞味期限 ...

2023/9/8 -肝臓（きも）、卵巣（まこ）、腸（ひゃくひろ）は、どの種類のふぐであっても食べることはできません。 ふぐの有毒部位は適切に処分しなければなりません ...

2018/7/13 -九州地方の密かな名物珍味です。 特に、長崎・福岡が有名かな？ 独特の食感と香りが！そして旨味が素晴らし日本酒や焼酎との相性抜群です。 その珍味とは ...

1905年(明治38年)創業の老舗卸売り専門問屋. 西日本をはじめとする飲食店・ホテル・ 居酒屋チェーン・割烹などに毎日上質の品物を深廣の歴史と誇りと共に提供。

大型のふぐのとらふぐは、淡白な身質でありながらしっかりとした旨味と甘味を兼ね備えています。 さらに、コラーゲンたっぷりの皮と甘くクリーミーな白子も絶品です！ 食感 ...

肝臓(きも)，卵巣(まこ)，腸(ひゃくひろ)はすべての種類で食べられません。 フグの有毒部位は適切に処理しなければなりません。 不用フグ及びフグ処理に伴う内蔵等の ...