2023/12/14 -厨房の最大消費熱量が300,000kcal/hを超える場合、防火区画として区切る必要がある。 1. 1kWは860kcal／hであるので、kWで表示されているものをkcal／h ...
当該場所が消防法（昭和 23 年法律第 186 号）の規定 ... し、防火区画されていない場所. で、最大消費熱量が ... る厨房設備器具に、調理油の温度が過度に上昇した時に ...
⑿ 防火ダンパーとは、温度センサー、連動閉鎖装置及びこれらの取付部分を備えたもので、温度センサーと. 連動し自動的に閉鎖する構造を有し、排気ダクトへの火炎の伝送を ...
（東京都火災予防条例より）. 防火区画について. 厨房機器の消費熱量が350kwを超える場合は防火区画をしなければならない。 Page 48. 日本厨房工業会. 講習会資料. 講習 ...
第23条 次に掲げる場所で、消防長が指定する場所においては、喫煙し、若しくは裸火を使用し、又は当該場所に火災予防上危険な物品を持ち込んではならない。ただし ...
また厨房など、使用する火気の種類によっては、消防法又は地域条例などにより防火区画が必要になってくる場合がありますので、出店計画の際には予算を確保する必要が ...
ダクトにかかる防火措置については、排煙ダクトの断熱措置、 ガス機器の給排気筒、厨房設備排気ダ. クトに関する規定も各種あるので関係部分について、 この章に掲載した。
屋上に新規に設備を追加する場合の積載荷重の. 確認. 各火災予防条例による厨房防火区画. 都→350kw（300,000kcal/h）以上注意. 移動等円滑化基準の障害は発生しないか？
1991/10/8 -また、厨房設備以外の設備についても、同一場所 ... 消防長(消防署長)において火災予防上支障がない ... 防火区画貫通部の防火措置工法」として防災性能評定を.
④ 厨房等正常時において煙等が滞留する場所. ⑤ 排気 ... ③ 消防用ホース通過孔の部分は手動で開閉できるもの ... 耐火構造の防火区画（異種用途区. 画を除く。） 異種 ...