豪快!北海道玉ねぎの丸ごとフライ

おもてなしやホームパーティーにもぴったり!丸ごと玉ねぎで作る、絶品フライのご紹介です。加熱して甘みの増した「きたやさい 玉ねぎ」とザクザク食感の衣がクセになる!見た目も豪快で食卓が華やかに仕上がります。家にある食材で手軽に挑戦できるので、ぜひ一度お試しくださいね。

20分2人前

大きなすね肉のビーフシチュー

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大きなすね肉を柔らかくなるまで煮込んだ、ちょっと豪華なビーフシチュー。 「ハウス 北海道シチュー<ビーフ>」を使って、濃厚なデミグラスソースと生クリームのコク深いおいしさが味わえる一品です。 特別なクリスマスの日に、しっかり煮込んだ大きなすね肉に、生クリームをとろりとかけた、ひと手間加えたビーフシチューはいかがですか?ごろっとしたお肉は、SNS映え間違いなし。おもてなしにもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。

90分5皿分

抹茶味のもちもちがんづき

宮城県の郷土菓子抹茶味のがんづきはいかがでしょうか。ういろうのようなもちもちとした食感で、優しい味わいのがんづきは、材料を混ぜ合わせて蒸すだけの簡単なレシピなので、お茶菓子や、お子様のおやつにぴったりですよ。

45分2,208kcal1台分(縦11cm×横14cm×高さ4.5cmの寒天流)

みんなから推薦された北海道レシピ(作り方)。北海道のご当地料理レシピ。名物料理石狩鍋やザンギ、ご当地食材を使った地元ならではの料理を作ろう!

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グルメな食通をもうならせる、おもてなしスイーツまで!北の大地に思いをはせた、愛情いっぱいの力作レシピをそろえました。どれも北海道自慢の名物料理です。

「かに本家」は、北海道産のカニを日本ならではのおもてなしで供してくれる名店。一品料理から会席料理まで取りそろえ、カニの種類や季節に応じて刺身やかにしゃぶ(シメの ...

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北海道のページです。「うちの郷土料理~次世代に伝えたい大切な味~」では、各地域で選定された郷土料理のいわれ・歴史やレシピ等、また、郷土料理を生んだ地域の背景 ...

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2023/12/5 -(1)北海道の豊かな食材と、いろいろな料理に変化できる卵の組み合わせを楽しむ(2)卵のように真っ白な皿を、北海道の色鮮やかな季節の食材で彩る ...

2023/11/28 -北海道ならではの旬の食材を駆使して、手早く素敵におもてなしをするコツを伺いました。 ・・・. □この続きは有料会員にご登録の方は、ハーストIDで ...

2017/4/30 -シェフ貫田の北海道・うまうま大辞典 · ダッチオーブンで焼いたパン · 春の彩りオードブル · ホタテ貝とカブラのステーキ、 · エゾシカすね肉の赤ワイン ...