クリアフラワーゼリー®︎とぷにぷにあんクリームのレッスン. あんをベースにしたぷにぷにした質感のクリームを使ってお花を絞り、透明なゼリーに閉じ込めるレッスンです。
ジャパン・ライセンス・アカデミーゼリークリームを使ってお花絞り＊透明クリーム編レシピ ...
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2種類の口金でお花絞りをしたあと、ゼリーケーキに、フラワーパーツとゼリーレースで装飾します。お花絞り経験者の方にお勧めのレッスンです。
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