（東京都火災予防条例より）. 防火区画について. 厨房機器の消費熱量が350kwを超える場合は防火区画をしなければならない。 Page 48. 日本厨房工業会. 講習会資料. 講習 ...
2023/12/14 -厨房の最大消費熱量が300,000kcal/hを超える場合、防火区画として区切る必要がある。 1. 1kWは860kcal／hであるので、kWで表示されているものをkcal ...
・炉及び厨房設備の周囲 3m 以上、上方 5m 以上の空間を有する場合. ・2以上の炉の相互距離が 3m 以上離れている場合は、入力を合算しない。 不燃材料の外壁(窓及び出入口 ...
防火ダンパー. （火炎伝送防止装置）. グリス除去装置のフィルター. 部分を取り外し、又は点検口. から目視による確認後、温度. ヒューズ部を取り外し、作動. 状況を確認 ...
ただし、最大消費熱. 量が 12kW 以下の簡易湯沸設備のみ使用する場合には、防火区画とする ... 厨房設備に附属する天蓋及. び排気ダクトの排気取入口 ... (2) 使用する場所は、 ...
2014/4/23 -今度、中華料理店の空調・換気設備の設計をするのですが、防火区画、厨房区画等について条件並びに、ダクト類の対応方法を教えてください。
電化厨房機器を使用する場合の換気量に関する法規定は現在ありませんが、換気が行われなければ、熱や水蒸気または臭気などでキッチンや隣室が汚染されてしまいます。 『 ...
2012/3/14 -・不燃区画室への設置（350kW以. 上）. 【構造による安全化】. ・厨房設備等の不燃化. ・厨房設備等の耐震化. ・厨房設備等の表面温度上昇防止構造.
b 防火区画に防火戸を設ける場合は,当該防火戸の上部におおむね30cm. 以上のたれ壁 (小壁) を設けること。 C 電線等が防火区画の壁及び床を貫通する場合は,当該貫通部を ...
1991/10/8 -また、厨房設備以外の設備についても、同一場所 ... 防火区画貫通部の防火措置工法」として防災性能評定を ... 装置に関する規定、第 3 条第 3 項の不燃区.