デザイン豆知識5 『通路の幅』
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2012/7/16 -カフェや立呑み居酒屋等で、けっこうキッツキツの場合、席と席の間は40cmくらい。 人が横向きでギリギリ通れて、ある程度お隣との距離が感じられる最低限 ...
レイアウトの基本
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通路の幅はどれくらい必要？ A. 図は一般的な通路幅・間隔を記載していますがお店のかたちや大きさによって様々です。 椅子の間が狭すぎるとお客様に窮屈な印象を与え ...
店舗の通路をデザインするポイント！役割・通路幅の法規制・施工事例も ...
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2023/11/8 -本記事で、店舗の通路をデザインするポイントについて解説します。店舗における通路の役割・通路幅の法規制・施工事例もご紹介します…
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オーナーが意識しておきたい、店舗内のレイアウトを考える時のポイント
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2021/11/15 -一般的に、キッチンで最低限必要な通路幅はメイン通路が120cm、その他の通路が60cm程度です。火の近くや2人以上が同時に通る場所は、できるだけ通路幅を ...
店舗設計の際に気をつけたい「動線」を設定するポイントとは？
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2018/7/13 -厨房内の通路幅は60～80㎝ほどあれば十分です。 調理スタッフが複数人いて、厨房内で人がすれ違う場合は、最低でも75㎝は確保しましょう。 □ ...
イスとテーブルの適切な配置間隔を押さえ
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Q 通路の幅はどれくらい必要? A ①主通路=900~1,200 ... テーブルの奥行きは業種により異なりますが、600~800mmの間が一般的で、. その中間の700~750mmが飲食店では多い寸法 ...
避難通路幅 - Law page
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2023/4/18 -及び飲食店の階のうち当該階における客席の床面積が150平方メートル以上の階の客席には、有効幅員1.6メートル(飲食店にあっては、1.2メートル)以上の避難 ...
飲食店の客席に必要な通路幅、知ってますか？｜テンポス京都 - note
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2024/2/10 -飲食店の客席に必要な通路幅、知ってますか？
飲食店レイアウトの基本を解説｜厨房、客席、バックヤードの動線と ...
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顧客とスタッフの動線の幅を考えると、テーブルの間隔は「最低でも600mm」通路は「最低1200mm」必要となります。 特にメイン通路は、両者が行き交う場所で顧客との接触は ...
お店の売上につながる動線のポイントとは？効率のいい動線を店舗 ...
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- 飲食店の店舗デザイン
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2022/2/10 -通路幅と厨房機器のレイアウトがキーポイントになります。 通路幅. 厨房の人数にもよりますが、基本的には700mm前後を確保できればいいでしょう。人数 ...