Yahoo! JAPAN

厨房の最大消費熱量が300,000kcal/hを超える場合、防火区画として区切る必要がある。 1. 1kWは860kcal／hであるので、kWで表示されているものをkcal／hに換算する場合は ...

・炉及び厨房設備の周囲 3m 以上、上方 5m 以上の空間を有する場合. ・2以上の炉の相互距離が 3m 以上離れている場合は、入力を合算しない。 不燃材料の外壁(窓及び出入口 ...

2024/3/7 -飲食店は、厨房とその他の区画を明確に区別するため、厨房区画を出入りする場所にはドアや跳ね上げカウンター、またはそれに準ずる造作物を設置することが ...

防火区画について. 厨房機器の消費熱量が350kwを超える場合は防火区画をしなければならない。 Page 48. 日本厨房工業会. 講習会資料. 講習会資料. Ⅲ-4．電気用品安全法.

客席と天井がつながっていると準不燃仕上若しくは不燃仕上になる事となり、コストが上がる事が予想される為、垂れ壁等を意図的に造作して厨房を区画する方が有利となる ...

2023/4/12 -将洗碗池、洗碗机和垃圾处理器等设备放置在一起，形成一个集中的洗净区。这样可以方便地完成洗涤和处理食材的工作，同时避免水源和下水道的过多移动，提高 ...

厨房設備に付属する排気ダクト及び天蓋と可燃材料と ... 区画、 共住区画、 令8区画を貫通できない場合も. あるので ... 画され、一種の竪穴区画が形成されている場合は ...

の用途上やむを得ず防火区画できない部分を有する建築物であり，その建築物すべ ... ④ 厨房等正常時において煙等が滞留する場所. ⑤ 排気 ... ② 竪穴区画・異種用途区画の ...

2016/7/12 -其中的存放、水池、准备和做饭区需要被整合在一起，让整个流程效率最大化。水池、准备和做饭去需要一个狭窄的三角形工作空间，由此也形成了不同类型的厨房 ...

区画整理や、熱源のインフラなども設計において重要なポイントとなります。 Point.1. 厨房コンセプト. 昨今は衛生面が重要視されていることからHACCPの概念を ...