2006年にオープンした本格手打ちの蕎麦屋です。 豊後高田産蕎麦を石臼で自家製粉し、蕎麦粉100％の十割手打ち蕎麦がおすすめです！
軽やかピュアな《十割》で愉しむ【軍鶏南そば】. 豊後高田市の入口、犬田交差点には、一対の大きな仁王像が構え、見開かれた眼光はあたかも不審者の侵入を拒むがごとく。
営業時間 11:40～19:00 □定休日月曜・第3火曜（祝日の場合は翌日）. 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
赤塚城跡のお林山のふもとにある「ひびき庵（ひびきあん）」。全て手打ちで作られた蕎麦は、香り高く自慢の逸品です。お酒とワインを酌み交え語らいながら、そばをお ...
営業時間, 11:00～15:00 18:00～20:30. 定休日, 火曜日夜18:00〜20:30 及び水曜日. 住所. 電話, 0978-22-1066. 駐車場, あり／4台. ©2016豊後高田そば All Rights ...
赤塚城跡のお林山のふもとにある「ひびき庵（ひびきあん）」。全て手打ちで作られた蕎麦は、香り高く自慢の逸品です。お酒とワインを酌み交え語らいながら、そばをお ...
Q.十割蕎麦のよみかたは？ とかちそば？ とわりそば？ じゅうわりそば？ あなたは、どのように読みますか？ 私は、10年来、「とかちそば」と読んでました。 元は、池波氏か誰かの記事で知った単語だ...
A.蕎麦好きならば、とわりそば、と読むでしょうね。グーグルで検索しても、圧倒的にとわりそばと読みます。 しかし、十割をとかちと詠む人に遭遇したのは初めてです。グーグルで調べる限り、ネット上では珍しい...
A.こんにちは＾＾； 復刻版とか限定につい、惹かれます（汗） 思わず、オイルショックの時みたいに買い占めたくなります 食べてみると「あれっ？」っていつも思います＾＾； 私は興奮して湯切りする時に...
地場の金沢大野醤油や能登のいしるを使った醤油ダレに、 国産鶏ガラ・豚骨を炊き込んだトロりとしたスープにあわせた大量の煮干し。
揚げたての熱々でサクサクがたまらない！ 美味い〜！ ... 蕎麦は、やや平打ちでホシが若干見えました。 割と歯ごたえがあり、蕎麦の香りがして美味しいです。 もりつゆ（辛汁）は ...
中華そば ひびき、東京都 府中市 - 「いいね！」191件 · 1人が話題にしています - 府中市新町にある、中華そば ひびき のページです。
温かいそば · かけそば1000円 · たまごとじそば1350円 · ミニ天ぷらそば1600円 · 鴨南そば2000円 · 天ぷらそば2150円 ...