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岩津ねぎ - 兵庫県
- https://web.pref.hyogo.lg.jp
- 05-iwatunegi
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岩津ねぎは関東の根深ねぎ. (白ねぎ)と関西の葉ねぎ(青ね. ぎ)の中間種。全長100㎝前. 後、軟白部が25~30㎝、茎の太. さが2㎜以上のものが良品とさ. れます。葉・軟白部 ...
岩津ねぎが届くまで
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岩津ねぎは青葉・白茎ともに美味であるため葉を切らず出荷されます。そのため種から芽吹いた瞬間から終始、葉を傷めず育てることに最大限の注意を払います。
岩津ねぎ－とろけるような甘みと口あたり、作付拡大で産地化も進む
- https://www.jeinou.com
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- 2014/05/14
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- 2014/05/14
2014/5/14 -岩津ねぎは葉ネギと根深ネギの兼用種です。葉色 ... 播種時期は、4月下旬～5月下旬で、茎径10mm程度の苗を作ります。 ... 岩津ねぎは葉ネギと根深ネギ ...
地域特産物マイスター（岩津ねぎ） 田中務
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- seminer
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①白ねぎと葉ねぎの兼用種. ②葉色は濃緑色. ③寒気にあうと葉身部に粘質物を. 生じる。 ④葉および葉鞘部（軟白部）の肉. 質は柔軟で香気高く、品質優れ、.
https://youtu.be/x_Ub-F0YC6w?si=eVKQCqAJuXle_Btf.
YouTube-オーウェルの有機栽培
岩津ねぎが購入できる場所 - 朝来市公式ホームページ
- https://www.city.asago.hyogo.jp
- soshiki
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2023/1/6 -根深ネギと青ネギの中間種に当たる岩津ねぎは、青菜から白い茎の部分まで余すところなく食べられるのが特長。肉厚の葉の裏側には、卵白のような粘性があり ...
つくっているもの - 株式会社NOUEN
- https://nou-en.com
- produce
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冬の寒暖の差と、積雪量が絶妙なこの地で、江戸時代から独自の改良を重ね生産されている岩津ねぎは、日本三大葱の中でも青葉・白 茎とも美味と謳われ、生産量が少ないこと ...
岩津ねぎ(いわつねぎ)とは？ 意味や使い方 - コトバンク
- https://kotobank.jp
- word
- 岩津ねぎ-695340
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岩津ねぎ[葉茎菜類] いわつねぎ. 近畿地方、兵庫県の地域ブランド。 朝来市で製作されている。江戸時代、生野銀山の役人が京都からねぎの種子を持ち帰って栽培したのが ...
第15回「岩津ねぎ」（兵庫県・朝来市） - Cook Nippon!
- https://cooknippon.org
- nippon
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また、この地方独特の気候風土と何度も土寄せを繰り返す栽培法により甘くて太く、柔らかいねぎが育つといいます。 甘くて太く、柔らかく、青菜の部分から白い茎の部分 ...
岩津ねぎみそ｜兵庫県の特産品を摂津・播磨・但馬・丹波・淡路の各 ...
- https://www.5stars-hyogo.com
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青葉も白茎も美味なねぎと、兵庫県産原材料のこだわり味噌に、生姜（しょうが）や玉ねぎも加わった香ばしいおかず味噌です。 オススメの食べ方：お酒やあつあつご飯とご ...