厨房の最大消費熱量が300,000kcal/hを超える場合、防火区画として区切る必要がある。 1. 1kWは860kcal／hであるので、kWで表示されているものをkcal／hに換算する場合は ...
（東京都火災予防条例より）. 防火区画について. 厨房機器の消費熱量が350kwを超える場合は防火区画をしなければならない。 Page 48. 日本厨房工業会. 講習会資料. 講習 ...
2022/11/2 -どの大きさの面積で区画をするかで規制が変わります。規制が一番緩いのが500㎡で区画する場合です。対象建築物が以下になります。 1500㎡ ...
g 防火ダンパーのケーシングは、1.5mm以上の鋼板（JIS G 3141によるもの。）又はこれと同等以上. の強度及び耐熱性、耐食性を有する特定不燃材料を使用すること。 (ｲ) ...
厨房設備等から出火した場合でも、排気ダクト等は不燃材料でできているため、適切な維持. 管理がなされていれば即座に延焼することはありません。 しかし、維持管理の不 ...
また厨房など、使用する火気の種類によっては、消防法又は地域条例などにより防火区画が必要になってくる場合がありますので、出店計画の際には予算を確保する必要が ...
なかでも防火区画貫通部に関しては、火災の拡大を防止し、 直接人命にかかわる関係上、 各. 種規制があり、 建築計画の段階から十分に考慮しておくことが必要である。
2021/1/5 -□ 条例規制（27 条、58 条、59 条、59 条 ... 主要避難通路が防火区画により分断. される場合 ... (3) 自動消火装置としなければならない厨房設備. ○ 消防法 ...
塗その他の不燃材料で被覆し，火災時に脱落等をしないように吊金具等で壁，床に. 堅固に取り付けること。「防火区画を貫通する風道に防火設備を設ける方法を定める. 件 ...
は、不燃材料で造つた壁、柱、床及び天井(天井のない場合にあつては、はり又は屋根。以下同じ。)で区画され、かつ、窓及び出入口に防火戸を設ける室内に設けること。ただし ...