デザイン豆知識5 『通路の幅』
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2012/7/16 -今日は、第5回目『通路の幅』について。 飲食店における通路には、大きく3つの役割があります。 ①人が通る → お客様、スタッフが通ります。 ②物が ...
店舗の通路をデザインするポイント!役割・通路幅の法規制・施工事例も ...
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2023/11/8 -本記事で、店舗の通路をデザインするポイントについて解説します。店舗における通路の役割・通路幅の法規制・施工事例もご紹介します…
オーナーが意識しておきたい、店舗内のレイアウトを考える時のポイント
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2021/11/15 -一般的に、キッチンで最低限必要な通路幅はメイン通路が120cm、その他の通路が60cm程度です。火の近くや2人以上が同時に通る場所は、できるだけ通路幅を ...
店舗設計の際に気をつけたい「動線」を設定するポイントとは?
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2018/7/13 -厨房内の通路幅は60~80㎝ほどあれば十分です。 調理スタッフが複数人いて、厨房内で人がすれ違う場合は、最低でも75㎝は確保しましょう。 □ ...
避難通路幅 - Law page
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2023/4/18 -第60条 キャバレー等及び飲食店のある階のうち、当該階における客席の床面積が150平方メートル以上の階の客席には、有効幅員1.6メートル(客席の床面積が ...
イスとテーブルの適切な配置間隔を押さえ
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テーブル幅は一人あたり500~650mmが基本です。 ... テーブルの奥行きは業種により異なりますが、600~800mmの間が一般的で、. その中間の700~750mmが飲食店では多い寸法です。
飲食店の客席に必要な通路幅、知ってますか?|テンポス京都 - note
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2024/2/10 -飲食店の客席に必要な通路幅、知ってますか?】 春先のオープンに向けて動き出されるお客様が増えてきました 厨房のレイアウトももちろん大事です ...
失敗しないカフェレイアウト事例7選|人が集まる成功の秘訣3つとは?
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2023/6/16 -それで人ひとりが店内を通行するための通路幅は650〜700mm、テーブル席の間隔もこのくらい確保しましょう。また、利用客がストレスなくすれ違うために ...
店舗レイアウトを計画するとき、通路幅をどのように決めるか。 4つの視点からお話しています。 オフィスアールエスは、 伝わる売れる「見せ方」 ...
YouTube-伝わる売れる「見せ方」ミセヂカラ佐藤玲子オフィスアールエス
飲食店|店内・厨房のレイアウトのポイントは「動線」にあり
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2019/1/18 -ちなみに、1人が通りやすい通路の幅は「60cm~」といわれています。2人がすれ違う可能性も考慮し、通路の幅は1m~程度確保しておいた方が良いでしょう。
Q.国道沿いの飲食店の集客について 私は都内国道一号線沿いのラーメン屋の従業員です。 片側3車線の国道は中央分離帯により反対車線と完全に別れ、駐車場はなく、店前には幅1.5m程の歩道があり人通りも...
解決済み-回答:1件-2012/1/21
Q.金沢・近江町市場に昔あった、子ども連れ禁止の寿司屋 20年ぶりに金沢の近江町市場へ行きました。 そこで当時行った寿司屋を探したのですが、見つけられなかったので どなたか詳しい方、よろしくお願...
解決済み-回答:1件-2015/4/29