2023/12/14 -厨房の最大消費熱量が300,000kcal/hを超える場合、防火区画として区切る必要がある。 1. 1kWは860kcal／hであるので、kWで表示されているものをkcal／h ...
厨房機器の消費熱量が350kwを超える場合は防火区画をしなければならない。 ... 条件チェック. (定格消費電力等）. 【条件注意】. 定格 ... ：業務用厨房関係法令集：P108～ ...
㋒ 温度センサーのうち、温度ヒューズを使用するものにあっては、「防火区画に用いる防火設備 ... 厨房基準の中の火炎伝送防止装置に係. る基準（以下 ... 4 機器の設置条件等.
・炉及び厨房設備の周囲 3m 以上、上方 5m 以上の空間を有する場合. ・2以上の炉の相互距離が 3m 以上離れている場合は、入力を合算しない。 不燃材料の外壁(窓及び出入口 ...
2024/3/7 -営業時間中に使用する冷蔵庫は厨房内に設置 · 厨房区画を明確化 · 手洗い器は厨房とトイレに設置 · 食器棚は戸が付いたものを使用 · 失敗しないためにも、 ...
2022/11/2 -文字通り水平面を区画するのが水平区画。水平面にあたるすべての床を耐火構造にすることで、下で発生した火災を防ぎます。しかし、水平区画が防火区画の ...
該当する「垂れ壁」の法的設置基準は内装条件よりも「建物の条件」によるところが大きいです。飲食店に限定して考えると、「排煙窓の区画面積を制御する視点」が挙げられ ...
2002/5/12 -たぶん建築基準法らしいのですが、厨房の場合面積、熱量などにより算定されるそうなのですが、建築基準の法規の本をみても、難しくこの項にあたる部分 ...
2021/1/5 -... 厨房設備で同一厨房室内に. 設ける厨房設備の入力の合計が 350kW 以上のもの。 (4) 火炎伝送防止装置を免除できる条件. 厨房設備から 5m 以内にファン ...
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