1980年代以降、「フランス料理の帝王」と呼ばれたポール・ボキューズ。彼が残した功績はフランス料理史に特筆されるだろう。先頃、87年にボキューズが発起人となっ ...
2010/1/22 -フランス料理史の中で「フランス料理の帝王」とか「料理界のナポレオン」と称されるカレームは、 ナポレオンと同じ、フランス革命後の激動の時代を生きた ...
現在に至るフランス料理発展の重要なリーダーとして、シェフと食通の間で神格化され、「近代フランス料理の父」とも呼ばれている。 エスコフィエが築いた技法の多くは、19 ...
フランス料理って凄いでゲスなぁ･･･
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攻略. 店に入ってきたチャックのことをグルメ記者と勘違い。 とっておきの料理を振る舞ってくれる。が、チャックが文句を言うと激昂して襲いかかってくる。
2022/10/16 -フランス料理界の巨匠、アラン・デュカス氏が3年ぶりに来日。自身が監修するパレスホテル東京のフランス料理「エステール」で、食の未来、日本への ...
... フランスのシェフ・パティシエ。フランス料理の発展に大きく貢献し、当時は シェフの帝王かつ帝王のシェフ（the king of chefs and the chef of kings）と呼ばれていた。
2022/11/5 -フランス料理界の帝王──そんな異名をもちながら、まだまだ進化し続けるデュカス氏の精神性と料理哲学を、この機会にたっぷりとうかがいました。 「 ...
2012/1/26 -フランス料理界の帝王がレシピを通じて今最も伝えたいこと──アラン・デュカスのレシピ本 ... モナコ、パリ、ロンドンと3都市に3ツ星レストランを構える ...
2010/10/12 -10ダークソウル1でオンスモ&ソウルが倒せずに困っています。どうやったら倒せますか？武器はハルバード+5、盾はナイトシールド+5、防具は黒鉄一式です。