2022/7/28 -ではよく見るあの赤い福神漬けはどうして生まれたのかと言うと、茶色のカレーに対して福神漬けも茶色だといまいち見栄えがしないから着色料により赤い色を ...

2021/9/13 -それより食欲食として、ゴハンに映えるとして、売れそうなんで単純に赤くしたっていう理由のほうがはるかに説得力あると思うんですが。

2011/3/3 -家庭で福神漬けをつくると、茶色の出来上がりになります。赤いのは着色料を入れてをつけたものです。紅しょうがみたいな感じですね。

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2019/8/31 -着色料の違いです。真っ赤なものは食紅を使います。茶色が自然なです…と言いたい所ですが、最近は自然な茶色になる着色料を使うこともあるようです。

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2023/2/1 -もしかすると赤色は子ども味、茶色は大人味とかみたいなものがあるのか、それとも赤色は昔で茶色は現代とか…あとはカレーライスの見栄えや印象の問題?

2019/10/30 -赤いほうが好き。でも、添加物が少ないのならオレンジにします!両方食べたけど、味は一緒なので。 投稿ID ...

お野菜はすべて国内産にこだわり使用したシャキシャキッと食感のよい福神漬です。 · 合成着色料は使用せず、ベニコウジ色素とアカダイコン色素で深い赤色に色づけしました。

2006/11/9 -代表的な福神漬といえば「赤色」だと思う筆者、ある日スーパーでふと気づいた。なぜか「カレー用」と名の付く福神漬は、どれも赤くない。茶色やオレンジ ...

また、合成着色料は使用せず、ベニコウジ色素とアカダイコン色素で深い赤色に色づけしました。甘みと塩加減がちょうどよい、そのまま食べても素材のおいしさが味わえる ...

A.はい、着料です。 なので商品によってが違う場合も。 (。・ω・。)ゞ

解決済み-回答:1件-2022/10/9

A.福神漬は、非発酵型の漬物の一種で、 ダイコン、ナス、ナタマメ(鉈豆)、レンコン、キュウリ、 シソの実、シイタケまたは白ゴマなどの7種の下漬けした野菜類を 塩抜きして細かく刻み、醤油と砂糖やみりん...

解決済み-回答:2件-2016/5/19

A.おじさんもですョ!! じゃないとカレーがカレーじゃ無くなってしまうような気がします!! らっきょは論外です・・・・・・私的に。

解決済み-回答:3件-2010/5/13