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地元で行列ができるほど人気熊に負けない鬼や福ふくの「鬼もろこし」 · 実が引き締まり甘さが高まる昼夜の温度差 · 早朝4時から収穫した朝採れを出荷 · 『恵味』1種のみを栽培 ...

鬼もろこしは、津南町にある農家「鬼や福福」が育てるトウモロコシです。粒皮はプリッとしたハリがありながら、中身はとっても柔らか。一粒一粒に旨みと甘みが詰まっ ...

2019/7/19 -そんな津南町の山間部で、突き抜けるような空の下、甘味に加えてコクや旨味を追求した野菜を生産するのが島田農園さんです。その代表格が「鬼もろこし」。

熊がたくさん生息している津南町で、熊に食べられないように勇ましい名前をつけようと考えつけたのが「鬼もろこし」です。 詳しく見る. ONINOTAKARA GARLIC. 鬼の宝 ...

8月上旬より収穫がはじまりました。収穫したその日に出荷いたします。これが、あの生で食べられるとうもろこし「鬼もろこし」です。大きい粒。柔らかい果皮。

そんな夏野菜の中でもとりわけ人気なのがとうもろこし。 なかでも津南町で採れる「鬼もろこし」というとうもろこしは薄皮で食べやすく、抜群の甘みと独特のコクがあるため ...

2015/4/28 -でも、中魚沼郡津南町には、コシヒカリにも負けないほどの甘さを誇るとうもろこしがある。それが「鬼もろこし」だ。 新潟県のアンテナショップで鬼 ...

「鬼もろこし」というユニークな名前の由来のエピソードで食卓は大盛り上がり！ 甘くて、ジューシーな鬼もろこしは、一度食べると病みつきになりリピートされる方続出です ...

もともと養豚業をメインで行っていたため、 豚の堆肥をトウモロコシ畑に再利用しました 「恵味」にピッタリな土壌となり糖度18度以上の鬼もろこしが完成しました。

2019/10/9 -島田農園のとうもろこしは「津張庄 鬼もろこし」と呼ばれ、畑にやってきた熊にも食べられずに生き残ったため、熊よりも強い?という意味を込めて名付けられ ...