2015/11/9 -Apr 28, 2020 - 2015年11月10日のNHKあさイチ スゴ技Qは、白菜パワー!白菜の徹底活用術。美味しい白菜の見分け方&冷凍保存方法、冷凍白菜のごまあ ...

ここでは、冷凍保存した白菜を使った「白菜のあえ物」の作り方になります。冷凍することで、白菜の組織が壊れて味が染み込みやすくなるため、時短調理につながります。

2019/6/5 -白菜は茨城や長野を中心に日本各地に産地があり、1年中出回っていますが、最盛期はやっぱり冬。鍋物が恋しい11~2月頃に、甘みを蓄えより美味しくなります ...

白菜保存】あそこに傷を入れると長持ちします!(島本美由紀の保存から食品ロス削減) · Comments10.

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2018/11/3 -ゆでたあとは水気をしっかり切るのがポイントだそうです。また冷凍保存しても1か月ほどで使い切るのがおすすめだとか。1か月なら、余裕で使い切れ ...

2024/3/27 -小口切りにした万能ねぎは、切ったら保存袋にキッチンペーパーを引いた上にネギを乗せ、空気を抜いたら最初は冷蔵庫へ1日置きます。翌日、キッチン ...

ここでは、冷凍保存した白菜を使った「白菜の漬物」の作り方になります。冷凍することで、白菜の組織が壊れて味が染み込みやすくなるため、時短調理につながります。 白菜 ...

2022/10/4 -料理に使うときは、解凍せずに冷凍のままスープに入れたり、炒めたりすることができます。ただし、冷凍すると食感がやわらかくなるのでシャキシャキした食 ...

2023/6/19 -『NHKきょうの料理 大原千鶴のおいしい冷凍レシピ』6月19日発売です. 野菜の切りおきも、肉と魚の漬けおきも、おかずのつくりおきもぜんぶ冷凍で!