小綺麗な店構えのお蕎麦屋さんです。個人的に好きなのは、せいろとミニ海老天丼のセットで、そばのさっぱりと天丼の味つけが絶妙です。海老の天ぷらが大きくて満足。

周辺の地図
地図から探す

2024/3/14 -2006年にオープンした本格手打ちの蕎麦屋です。 豊後高田産蕎麦を石臼で自家製粉し、蕎麦粉100%の十割手打ち蕎麦がおすすめです!

/ひびき (出町柳/そば)の店舗情報は食べログでチェック! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細 ...

営業時間, 11:00~15:00 18:00~20:30. 定休日, 火曜日夜18:00〜20:30 及び水曜日. 住所. 電話, 0978-22-1066. 駐車場, あり/4台. ©2016豊後高田そば All Rights ...

そば ; TEL. 055-288-0568 ; ジャンル, そば蕎麦) ; 営業時間, ランチ:11:30~14:30 ディナー:17:00~20:00 ; 定休日, 毎週水曜日 ; 予算 · ~1000円. ディナー ~2000円.

田園都市線青葉台駅より徒歩10分のところにある手打ちそば屋です。いろいろな蕎麦屋で約20年修業した店主が、おいしい蕎麦を多くの人に食べてもらいたく、石臼挽き ...

タイミングよくテーブル席で『盛りそば』ととり釜飯のおにぎりを注文京都弁が心地よく気持ちが和むよいお店でした出町柳駅前で観光途中の腹ごしらえには最適です!

山梨県甲斐市龍地1319-6 コピー; 竜王駅出口2出口から徒歩約16分. の地図. Yahoo!マップアプリでお店の位置をチェック. 営業時間. 定休日 水曜日.

静岡県袋井市方丈。23年6月オープンの四季料理 8(ひびと)です。 □ランチ(11時〜14時)お蕎麦と天ぷら。 □ディナー(18時〜22時)四季料理とお蕎麦

2023/3/20 -和モダンな趣の蕎麦処です。丁寧に作られた料理の数々、洗練されたインテリアや接客でお出迎えいたします。 (うどん・そば/群馬県藤岡市上落合365-39)

A.私もスーパーで買った蕎麦粉が良くないと思います。 品質や挽き方の問題と、乾燥が進んでいて水分が足りず加水不足が原因と思われます。 スーパーの蕎麦粉の場合はそのまま蕎麦粉を握ってもしっとり感が無...

解決済み-回答:2件-2011/11/24

A.今晩は。 質問を読ませていただきました。 二八蕎麦粉は、どんな製品なのか分かりませんので・・・すみません。賞味期限さえ過ぎていなければ多少日置きしても大丈夫でしょう。 菊練りでひびが入ったのは・・・

解決済み-回答:1件-2010/5/26

A.粉の乾燥具合で水分は変わるから、最初から決め打ちしないほうが良いけど、工程の説明呼んでると、まあまあかなと思う。 湯ごねでやってみたら? そばの澱粉は湯で粘りが出る。 小麦粉のたんぱくは湯で固まっ

解決済み-回答:6件-2021/1/6