2012/7/16 -カフェや立呑み居酒屋等で、けっこうキッツキツの場合、席と席の間は40cmくらい。 人が横向きでギリギリ通れて、ある程度お隣との距離が感じられる最低限 ...
2021/11/15 -一般的に、キッチンで最低限必要な通路幅はメイン通路が120cm、その他の通路が60cm程度です。火の近くや2人以上が同時に通る場所は、できるだけ通路幅を ...
2023/11/8 -本記事で、店舗の通路をデザインするポイントについて解説します。店舗における通路の役割・通路幅の法規制・施工事例もご紹介します…
テーブル幅は一人あたり500~650mmが基本です。 ... テーブルの奥行きは業種により異なりますが、600~800mmの間が一般的で、. その中間の700~750mmが飲食店では多い寸法です。
2018/7/13 -厨房内の通路幅は60～80㎝ほどあれば十分です。 調理スタッフが複数人いて、厨房内で人がすれ違う場合は、最低でも75㎝は確保しましょう。 □ ...
2023/6/16 -それで人ひとりが店内を通行するための通路幅は650〜700mm、テーブル席の間隔もこのくらい確保しましょう。また、利用客がストレスなくすれ違うために ...
2019/11/8 -飲食店のレイアウトを考える際に、しっかりと考えておきたいのが店舗内の動線です。基本的に必要となる動線の目安は、メイン通路幅は1.2m以上、その他の ...
2021/12/30 -飲食店の店内 ... それらをリストアップしたら、幅や奥行きを測り、縮尺にしたカードを作ります。 ... 冷蔵庫や冷凍庫の開閉も考え、通路を塞がないように工夫 ...
2019/1/18 -ちなみに、1人が通りやすい通路の幅は「60cm～」といわれています。2人がすれ違う可能性も考慮し、通路の幅は1m～程度確保しておいた方が良いでしょう。
) 及び飲食店が存する階のうち、 当該用途に供する店舗ごとの客席の床面積が150平方メートル以上の店舗の客席には、 有効幅員1.6メートル(300平方メートル未満の飲食店 ...
Q.国道沿いの飲食店の集客について 私は都内国道一号線沿いのラーメン屋の従業員です。 片側３車線の国道は中央分離帯により反対車線と完全に別れ、駐車場はなく、店前には幅１．５ｍ程の歩道があり人通りも...
A.今の時代、自動車利用の客を視野に入れないときついと思います。 震災の影響というのは東北等の被災地だったらわかるのですが都内での震災の影響というのは考えないほうがいいと思います。 駅からの徒歩...
Q.金沢・近江町市場に昔あった、子ども連れ禁止の寿司屋 20年ぶりに金沢の近江町市場へ行きました。 そこで当時行った寿司屋を探したのですが、見つけられなかったので どなたか詳しい方、よろしくお願...
A.http://shop-kanazawa.jp/shop.php?shp=1&mll=1<すし源平> ２０年位前の近江町市場(金沢市民の台所と言われていた頃)の寿司やなら此処...