姫路野菜 網干メロン（あぼしめろん）
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網干メロンの胎座（いわゆるタネの有るところ）が特に甘い。タネごと丸かじりするとここも食べられる！甘ウマイですよ～！ もちろんちゃんと皮をむいて食べても ...
兵庫県姫路市で栽培される伝統野菜の「メロン」。決して「ウリ」とは ...
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- 神戸新聞公式「うっとこ兵庫」
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2021/8/21 -網干メロンはマクワウリの仲間で、大正期からこの地域で栽培されている。重さ約150グラム、長さ約10センチで、糖度が15～16％と高いのが特徴だ ...
姫路のローカルメロン＝「網干メロン」をいただいたので、まずはそのままで実食。そして、むいた皮は、あるご飯のお供へと変身させたのですが…
YouTube-兵庫県ってなんだ? ーなおみチャンネルー
小ぶりで甘い網干メロン作り - 瀬戸内の小さな野菜畑
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2023/6/23 -小型で甘い柔らかな網干メロンは、忘れられない味なのです。 地域の特産を残したいという思いから、 網干メロンの栽培に取り組む人が増え、特に播州平野 ...
網干メロン - 「神戸 玄斎」 きょうはどんな日 - エキサイトブログ
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2011/8/15 -自分でやろう！」と、一念発起。 反対する奥様を説得して、脱サラ就農されたそうです。 メインで作るのはトマトで、糖度の高いのはもちろん、酸味との ...
網干メロン(あぼしめろん)とは？ 意味や使い方 - コトバンク
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1926(昭和2)年〜1927(昭和3)年頃に、網干メロンとして出荷された。150g前後の楕円形で、緑白色。熟すと表皮に浅い筋が10本ほど入る。果肉は淡緑色で、甘みが強いがさっぱり ...
メロンの栽培方法とポイント - タキイ種苗
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果実の風味は芳香と甘味によって作り出されます。芳香の成分は、果実内に含まれる糖が追熟によってアルコール化し、果実酸と化合してできるアルキルエステルなどによって ...
理由があります。4つのこだわり。5つの約束。 - 美味しいメロンには
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メロンがいちばん美味しいのは、熟すまで畑で育ちきったものをいただくこと。できるだけ早くお手元に届くよう努力します。 約束2. 「糖度16度」にこだわります ...
追熟により、ようやくメロンは“完成”します。 - 小林直太郎農園
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メロンは細胞維持の為に糖を消費する一方、酵素の働きは抑制されるため、完熟した時点での「甘み」「旨み」は体感として低くなると思います（俗に言う「甘みが抜けた」状態 ...
マクワウリ系 網干メロン 3苗 トライ 家庭菜園 プランター 無農薬 無化学 ...
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高低差の空間を活用混植栽培スペースが限られた家庭菜園に！ 無農薬、無化学肥料、栽培での特権皮が薄いので真夏には畑で丸かじり、水分補給ができます。