昔からあるシンプルな調味料で漬け込みました。合成着色料は使用せず、ベニコウジ色素とアカダイコン色素で深い赤色に色づけしているので安心してお召し上がりいただけます ...

2011/2/5 -タール系色素の黄色4号、赤色102号、赤色106号です。 僅かな色素量で綺麗に染まります。特に真っ赤な福神漬けは、赤色102号、赤色106号 ...

2022/7/28 -“着色料”というとちょっと健康面を心配なさる方もいるかもしれませんが、基本的には植物性由来の色素を使用しているということなので、そこまで神経質に気 ...

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指定着色料 12 種の収去検査において、検体 (福神漬) より使用表示がある色素 (赤. 色 102 号、黄色 4 号、黄色 5 号および赤色 106 号) とは別に、使用表示のない赤色 ...

食用色素(合成色素). 機能性色素セグメント. 製品 ... 菓子、たくあん漬け、福神漬け、わさび漬け、カレー粉、フルーツヨーグルト、レモンシロップなど ... 菓子、佃煮 ...

お野菜はすべて国内産にこだわり使用したシャキシャキッと食感のよい福神漬です。 · 合成着色料は使用せず、ベニコウジ色素とアカダイコン色素で深い赤色に色づけしました。

着色料(カラメル、パプリカ色素)、乳化剤、酸味料、香料、香辛料抽出物、. (一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む). 【カレー福神漬け】.

... 色素、パプリカ色素、赤ダイコン色素、増粘多糖類、香料、 甘味料(アセスルファムK、スクラロース、 アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、 ポリ ...

多くのメーカーは、合成着色料を使用した真っ赤な福神漬を製造しておりますが、当社は天然色素を使用して自然な色合いに仕上げました。カレーライスはもちろんの事 ...

... 色素、増粘剤(キサンタン)、香料、(原材料の一部に小麦を含む). 栄養成分表示(100当たり), エネルギー:84kcal、たんぱく質:2.0g、脂質:0g、糖質:17.2g、食物 ...

A.安い福神漬けの原料は主に、大手漬物屋さんで出る、調理時のヘタや、 賞味期限切れの返品、変色品です。 福神漬け屋さんはこれを2トン1~2万円位で買って作ります。 色抜きに天日干しで晒していますが、...

解決済み-回答:2件-2009/5/6

A.確かに合成着色料には発ガン性が確認されれているにもかかわらず国で認可されていたり、国内では認可されていても海外では近視となっている物も有ります。あくまで危険性が国の基準を下回っていて発ガン性が「...

解決済み-回答:5件-2008/10/26

A.白っぽい福神漬けとはカレー用の福神漬けのことですか?であれば次のような回答がExcite Bizに載ってました。 『調査を始めてすぐに分かったのは、福神漬、元々は赤くなかったということ。福神漬...

解決済み-回答:2件-2010/6/22