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レッスン前の予習からたぶん15回くらい焼いてる。 これは今までで一番かっこよく焼けた。 #リュスティック #ハードパン #オーバーナイト製法 #低温長時間発酵 pic.twitter.com/j0Z0ac0SNf
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10日前、レッスン前の予習で初めて焼いたときのリュスティック。 信じられないくらい下手くそ。 #リュスティック #ハードパン #オーバーナイト製法 #低温長時間発酵 pic.twitter.com/tFqi1P0D3M