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窓を開けて涼みつつ、買ってきた充填豆腐を食べながら豆腐の歴史について調べていた。 絹豆腐を江戸で初めて作った店、屋号の由来が素敵すぎる。 雪のようにほろほろと、歴史と食感を一層美味しく感じて風流だ…… pic.twitter.com/uRCRiz0ZJF
充填豆腐にも利点があるのか・・・。 確かに製法上、水溶性ビタミンが流出しにくいのね。 そのぶん、水っぽいのだろうけれど。 weathernews.jp/s/topics/20230… pic.twitter.com/jqDRgbonKy
おはようございます。 今朝も賞味期限が近い充填豆腐でリュウジさんの絹とろ丼ご飯無しバージョンです。 もうすぐしたら近所のスーパーの特売に行ってから寝ます😴 pic.twitter.com/PYW5KE6KTW
冷奴、湯豆腐といった豆腐をそのまま味わう食べ方もこの時代に生まれたとされています。 今日まで多くの豆腐屋さんが食文化の担い手として豆腐をつくってこられました。絹ごし、ソフト木綿、寄せ豆腐、充填豆腐… 環境や風土、研究心・技術や工夫によって日本独自の豆腐が生まれて歩を進めています✨ pic.twitter.com/Z3nSfJIeZj
全国豆腐品評会 充填豆腐部門金賞受賞🥇 滑らかで濃厚で手のひらに収まる可愛い豆腐。 東京スーパーサカガミ 駒込・野方・清瀬・南大沢 各店京都フェア中 販売期間 4月5日〜7日迄 pic.twitter.com/vCKxGweRjW
返信先:@9Smerino2Bsheepアテクシのオヌヌメは インスタント味噌汁に 小さい高野豆腐好きなだけ 乾燥わかめ好きなだけ 冷凍ほうれん草好きなだけ 3個1パックの充填豆腐ひとつ をちょっと大きめの椀に入れて 具沢山味噌汁に。あ、お湯ちょっと多めに。毎昼食べてるよー☺️ あとは自家製寒天ゼリー これで結構腹一杯になる! pic.twitter.com/qmETlvPHtp
今年も丸い充填豆腐に しそ・ごま・よもぎが登場🙌🏻✨ 爽やかな口当たりのしそ豆腐に 香ばしい風味が香るごま豆腐 よもぎ豆腐は今だけ! 店頭にての短期間販売となります😋🌿 一度に全種類、食べ比べてみるのも 楽しいですよ! ぜひ、お好みのお豆腐を 見つけてみてください🎵 #充填豆腐 #季節限定 pic.twitter.com/SiplIgogYe
無料で大活躍の道具。京都の某和菓子店である菓子を買ったら付いてきた。ギザ部分は固めの焼き菓子、ノーマル刃部分はカステラなど柔らかい菓子を切るのに最適な上、充填豆腐を切って出すのに重宝。冬の鍋で大活躍。プラなのでサッと洗って手間いらずで安全。 pic.twitter.com/o8TY5XCxAX
ホットクック(1.6L)で蒸し鶏と温豆腐 胸肉(2枚600g程度)に 塩小1 砂糖小2 をもみこみ、肉が厚い部分には切れ目を入れて開く。蒸しトレイにクッキングシートをしいて、重ならないようにのせる。 内鍋に水800mlを入れ、充填豆腐を浮かべる。蒸しトレイを内鍋にセットし、白菜と豚バラの重ね煮で pic.twitter.com/IbzhFAaLgI
トレンド23:28更新
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