AIういろうを冷やすと“消しゴム”食感に? 常温・加熱で美味しさ再発見

けんさく

AIういろうを冷やすと食感が変わり、‘消しゴムみたい’と感じる人が多く、常温や焼いて食べる方が美味しいとする声が広がっているみたいです。

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背景この話題がバズっている理由は、名古屋の名物ういろうを冷蔵保存した際の食感変化が意外だったことや、常温・加熱での食べ方が再評価されたことがきっかけで、和菓子好きの間で情報共有が活発になったようだ。

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反応「ういろう冷やすの想定外だな」「ういろうは常温で食べた方が美味しい」「焼いて食べるともちもちで最高」など、ユーザーは冷やすと硬くなる点を指摘しつつ、常温や加熱での食べ方を推奨する声が多く、全体的に好奇心旺盛な雰囲気だ。

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これ似た食感の水無月食った時にも思ったけど冷やすとあの食感が台無しなんでういろうも水無月も冷やしたらあかん( `ᾥ´ )>RP

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きちんとパックされてるういろうを冷やす……?その発想は無かった名古屋出身者が通ります。今まで冷やしたことは全くなかった……というか冷やそうと思うことがなかったです。 そうか冷やす人がいるんだ、という新たな気づきを得ました……

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そういえば小田原のういろう屋も常温だった気がする x.com/mochibun_uiro/…

ういろの餅文【公式】@mochibun_uiro

中の人のいち意見ですが、名古屋ういろを「美味しくない」「食べる消しゴム」と評価する方はういろを冷蔵庫で冷やしていませんか…?😥 名古屋ういろの原料は米粉なので、冷やすとデンプンが変質してしまい美味しさが損なわれます。 炊き立てご飯を冷やして食べるようなもの😰 もし冷えてしまったら→ x.com/MAMAAAAU/statu…

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最終更新:2026/07/11(土)18:50Yahoo!リアルタイム検索

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