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冬の定番野菜！ 皆の「白菜」料理を紹介
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これ白菜の食べ方の革命かもしれん。 刻んで片栗粉、ベーコン、チーズと混ぜて焼くだけ。甘くて香ばしくて旨味が濃い！ 外はこんがり、中はトロトロシャキシャキ。軽くてなんぼでもいける。芯までグルタミン酸が多く含まれてるんでカツオ節入れたんかと思うような旨味です。 ハッシュド白菜、ぜひ。 pic.x.com/hKsdNsu0wN
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①ボウルに1cm角に切った白菜250g(約1/8個)、ベーコン2枚、ピザ用チーズ50g、片栗粉大3、塩少々を混ぜる ②油をひいたフライパンに流し(カサカサのバラバラで不安になりますが、焼くとくっつきます)弱〜中火で蓋をして焼く。こんがりしたら裏返し、油を足して両面焼く 好みでめんつゆをかけても！ pic.x.com/MlHvPmOdmL
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子どもも喜んで食べてくれそう。ハッシュドシリーズの中でも上位の美味しさ。 裏返し方を動画にしました！フライ返し2個は難しいんでこのやり方がラク！ フライパンをゆすった時にひと塊で動くようになったら裏返すタイミングの目安です。 pic.x.com/aaB7d0DDsy
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外の葉っぱをはがして使ってる人いませんかーー⁉️ 白菜のおいしい季節、毎日でも食べたいシンプルぅ〜な “ おみそ汁のレシピ ” を置いておきます🍂 ずっとおいしく＆栄養のがさず保存するのにコレ絶対！大切なひとにも教えてあげてくださいね⤵︎✨ pic.x.com/2FZ4yur3xY x.com/tetsublogorg/s…
【お願い】 カット白菜は… 内側の葉から使ってください！ 内側の葉から使ってください！ 内側の葉から使ってください！ その方が長持ちします！！ 白菜は成長点が芯の上にあり、葉の栄養を吸収し成長します。 成長に可食部の栄養を使ってしまうので、内側から使って成長を止めてしまいましょう！
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鍋で余った白菜の使い道、白菜とツナ缶のサラダが良かった！！鶏がらスープの素がなかったのでダシダで作ったけど問題なし。 勢い余ってあまり使わないポン酢を買っちゃったけど、それも使えて良い。 pic.x.com/xRUoAjsIjQ
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