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新しいフォロワーさんが増えましたので、これから少しずつ手揉み茶について説明していきます。まずは使う道具から 【焙炉(ほいろ)】 工程の大半をこの焙炉と呼ぶ台の上で行います。助炭と呼ぶ茶葉を転がしたりする和紙が張られた面の下では、火🔥を焚いており茶葉が常に体温程度になるよう調整します pic.twitter.com/UtTZY79Eh0
メニューを開く新しいフォロワーさんが増えましたので、これから少しずつ手揉み茶について説明していきます。まずは使う道具から 【焙炉(ほいろ)】 工程の大半をこの焙炉と呼ぶ台の上で行います。助炭と呼ぶ茶葉を転がしたりする和紙が張られた面の下では、火🔥を焚いており茶葉が常に体温程度になるよう調整します pic.twitter.com/UtTZY79Eh0
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