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16時のお酒は七賢。 【切干大根と大葉の酢物】切干大根とせん切り大葉を5分水にさらす。水気を搾り、レモン汁、生姜汁、白だしを各同量加え和える。重心の高い酢物、おいし。 【干野菜じゃこ炒め】じゃこをごま油でカリカリに炒め、干しておいた胡瓜とゴーヤを加え塩で調える。 【白ばい貝】は塩茹で。 https://t.co/cOEWVAN7TW

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寿木けい@140words_recipe

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