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粕漬けの主原料である酒粕は、熟成や空気に触れて酸化する事により茶褐色に変色していきます‼️特に今の時期は、外気温が高くなってくると変色のスピードが増していきます。食べても問題は、ありませんが、味が濃くなってきますので冷蔵庫での保管をオススメします😊
メニューを開く粕漬けの主原料である酒粕は、熟成や空気に触れて酸化する事により茶褐色に変色していきます‼️特に今の時期は、外気温が高くなってくると変色のスピードが増していきます。食べても問題は、ありませんが、味が濃くなってきますので冷蔵庫での保管をオススメします😊
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