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久しぶりにがんもどきを作ってみました。鶏もも肉を細かく刻み野菜(人参、オクラ)と炒めて、豆腐に混ぜます。豆腐は水切りしてすり鉢でよくすっておきます。 中はフワフワ、外はカリッと、我ながら満足👍 大きくなったオクラは来年の種にします。 #オクラ入りがんもどき #残暑お見舞い申し上げます pic.twitter.com/WlBxV0exSp
メニューを開く久しぶりにがんもどきを作ってみました。鶏もも肉を細かく刻み野菜(人参、オクラ)と炒めて、豆腐に混ぜます。豆腐は水切りしてすり鉢でよくすっておきます。 中はフワフワ、外はカリッと、我ながら満足👍 大きくなったオクラは来年の種にします。 #オクラ入りがんもどき #残暑お見舞い申し上げます pic.twitter.com/WlBxV0exSp
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