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#考古学のおやつ 2/3 → #旧石器時代 のホモサピエンスやネアンデルタール人も、マメ類の苦みを軽減したり、栄養素を吸収しやすくするなどの調理をしていたことが明らかに。 [Cambridge Core (@CambridgeCore)] pic.twitter.com/etcUjWcnW9

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おやつMaster(考古学のおやつ)@OyatsuMaster

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