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#ソムリエ教本 ボルドー・メドック地区の砂利 砂利を「一緒くた」にすると村別の違いは分かりません。石、砂、土に分けないと。ジロンド川に沿って、マルゴーからサンテステフにかけて砂利がどう変化し、味わいにどう影響するのか?簡単に分かりやすく。 #ソムリエ #ソムリエ試験 #ワインスクール

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ヘルズ@BAR_HELLS

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