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予め、焼く前に穴の当たりをつけておくと刺しやすいです。 この状態でかじるときカタイ肉だと引きちぎるときに折れてしまう可能性があるのでかぶりついて引く方向は骨と直角ではなく斜めに引くと良いと思われます。…

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