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中世ヨ料理に、牛乳代わりによく登場するアーモンドミルク。市販品は、砂糖など他成分が含まれるものが多く、仕方なく自作することにしました。アーモンドをすり鉢で潰すと聞いたんだけど、すり鉢が我が家にないことに気づき、ハンマーでぶっ叩き潰すという荒業で無事できたアーモンドミルクがこちら pic.twitter.com/PdIO15UV2M

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ゆづか正成 Yuduka Masanari@yudukamasanari

2024年1月20日

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作るのが大変と噂に聞きました。美味しそう。

獣の見た夢@カクヨム連載中　https://kakuyomu.jp/users/MAKI999@Yx4JlsdxZVi3pOk

4月28日(日) 20:36

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別に手の込んだ作業ではないのですが、『騎士王の食卓』の多分12話くらい(3月掲載)に作り方を載せますね

ゆづか正成 Yuduka Masanari@yudukamasanari

2024年1月20日

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