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りんごの皮だけを使って【りんごジャム】が作れるってご存知ですか?✨ 果肉がないのでとっても滑らか〜!そして、しっかりりんごの風味がします🍎 紅玉だととても濃い赤色に仕上がりますが、サンふじでもこれくらい綺麗な色になるので是非〜!(冷凍保存した皮でも◎) pic.twitter.com/6rru8LtAIQ

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ぼく・イラストレシピ@boku_5656

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❶りんごの皮4〜5個分(200g)+水500ccを小鍋に入れ、沸騰から30分弱火で煮る ❷煮汁を濾して(約400cc取れる)小鍋に戻す。砂糖200g(皮と同量)、レモン汁大1〜2を加え、30分ほど弱火で煮詰める ❸水分が半分以下になったら完成!(糖度50%以上を目指す) 煮沸消毒した瓶で冷蔵保存してね pic.twitter.com/hzdw6OP2W4

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