ホヤの加工品は、鮮魚売り場では稀にしか見ないけど、サプリまであるとは😲

amanecu.com/?mode=f19 ↑ ホヤの下処理のやり方や調理方、レシピが掲載されてます。 匂いが氣になる、と言う方が多いホヤですが、生食の場合はボウルに【氷水と日本酒】を張って、暫く浸けておくと匂いが消えます。 後、醤油ではなく【酢味噌】で食べる事でやはり匂いは消えます。 御試し下さい

わー、ホヤですか！ 私は好きになれない😂 岩手では旬には普通にスーパーで売ってますね。