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こんばんは〜 ミニカヌレ失敗しましたー 生地は48時間休ませて 焼く時に生地を20℃以上した 多分…焼く温度と 生地作りで牛乳沸騰させる時に 半分くらいグラニュー糖入れてたんだけどそれをしなかった… 今日は型2個で焼いたのもあった🤔 んーやっぱり難しいし深いなー #お菓子作り https://t.co/fkNBtE73Vj

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ジェノーベ🍩🍮🍰@Genooove

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