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⇒『ブレインフード』と呼ばれる、つよい抗酸化力をもつ食べものです✨ 色の濃いやさいや、スパイスにふくまれる「ファイトケミカル」青魚にふくまれる「オメガ3脂肪酸」オリーブオイルの「オメガ9脂肪酸」など。 ただ1点、あまり知られていない食べ方に関する落とし穴は… pic.twitter.com/eFcOZtQ3JE

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かのと🌱体質改善レシピ@kanoto_cook

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魚の脂肪は「煮る」<「焼く」<「揚げる」の順で、加熱をするごとに『酸化』し、効果がなくなってしまいます。 健康長寿を目指すなら、1番おススメのメニューは… 『和風カルパッチョ』✨ ・生のさかなでフレッシュな脂を ・オリーブオイルと塩でシンプルに ・大葉やナッツを組み合わせると最強👇 pic.twitter.com/REaFHlB7Sw

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