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3月28日(旧2月19日)の木曜日。 「若ごぼう」 春先に旬を迎えることから、春を告げる野菜といわれます。大阪府八尾市では特産になっており、江戸時代から栽培が広がったとされています。 料理人の川口屋薫さん(@btagev)に、若ごぼうのレシピを2品ご紹介いただきました♪ 543life.com/shun/post20240…
メニューを開く3月28日(旧2月19日)の木曜日。 「若ごぼう」 春先に旬を迎えることから、春を告げる野菜といわれます。大阪府八尾市では特産になっており、江戸時代から栽培が広がったとされています。 料理人の川口屋薫さん(@btagev)に、若ごぼうのレシピを2品ご紹介いただきました♪ 543life.com/shun/post20240…
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