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先日詰めた次発の #麹醤油 。 冷蔵庫で順調に熟成中。 #麹 やら #胡椒 が #醤油 を吸い切ったので揺すっても問題なし。 しかし減塩醤油の替わりに使っただし醤油、大丈夫かな。傷んだりせんか。塩分量は減塩醤油と同じだケド。 一先ず待つのみ、あと20余日。 #水原糀店 #ハチ食品 #ヤマサ醤油 pic.twitter.com/totIOQMyVV
メニューを開く鈴宮(すずみや)@suzumiya34
備蓄次発を開封したので次々発の #麹醤油 を充填します。材料混ぜて冷蔵庫で熟成30日。 粗挽き黒胡椒30g( #ハチ食品 ) ガーリック36g(ハチ食品) 乾燥こうじ200g( #水原糀店 ) 減塩だし醤油300ml( #ヤマサ醤油 ) 今回は300mlの減塩醤油が入手できず、同サイズのだし醤油で代用。 #麹 #醤油
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自販機ある〜と思ったらCocaColaと書かれたデカい箱だった…
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絶対買うべき ”至高のお土産”47都道府県part.2
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