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中国🇨🇳客家 醸豆腐(ヨントーフ) 客家は移動定住を繰り返した 漢民族の一支流 移転するので保存食が発達した 出身地を懐かしんで小麦粉の代わりに 豆腐を使って餃子っぽくしたらしい オイスターソースや紹興酒を使った 味付けが美味 リピートしたい #世界の料理 #中国 pic.twitter.com/4UzuEcbO9R

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ロシア🇷🇺ペリメニ 極東かウラルが起源 ビーフコンソメで煮た水餃子に サワークリーム あんは合い挽き肉と🧅 普通に美味しかった pic.twitter.com/EqTm665j1n

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