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結局のところ、紅麹は血中のLDLコレステロール値を下げるための食事療法のほんの始まりに過ぎない。特に植物ステロールと呼ばれる植物栄養素の一種が、LDL値を下げることが知られている。植物ステロールは多くの植物性食品に含まれており、大豆はその代表例だが、ナッツ類、ベリー類、植物油にも含まれ…

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Alzhacker@Alzhacker

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