ポスト
カビ毒研究の第一人者、小西良子先生にインタビューしました。｢現段階では、プベルル酸が原因と決めつけてはいけない」とのこと。また、カビ毒のリスクについて、詳しく語っていただいています。 #プレジデントオンライン president.jp/articles/-/802…
メニューを開くみんなのコメント
メニューを開く
小西先生のプベルル酸説明は「ヒトに対する毒性は論文としては報告されていません。マラリア原虫やヒト培養細胞に対して毒性が強いからといって、ヒトが経口摂取した場合の毒性が高く、腎毒性もあるとは言い切れませんし、もし毒性があったとしてもどの程度の量で毒性を発現するのかわかっていません」
